Nos tartes salées
Pour 2 personnes : ( diamètre 17 cm )
Tourte au magret et foie gras ( pâte levée du pâte gaumais) : 15€
Tourte feuilletée magret de canard, morilles et foie gras : 18€
Pour 3 à 4 personnes: ( diamètre 30 cm ) 15€
Quiche au magret fumé et poireaux
Tarte aux rillettes de canard
Tarte à l'oignon et lardons
Quiche au saumon et brocolis
Carte Automne - Hiver
Entrées : 14,5€
Feuilleté aux champignons des bois, magret fumé et dés de foie gras.
Feuilleté de scampis, julienne de légumes de saison et son beurre blanc crémé
Tagliatelles au saumon, sauce tartufata et parmesan.
Risotto au chorizo et petits pois.
Foie gras de canard mi-cuit, confit, fleur de sel et pain de campagne
Escalope de foie gras poêlée et sa tartelette fine de pomme et chicon.
Plats : 19.5€
Magret de canard à l'orange sauce au maitrank ou magret de canard sauce crème poivre vert ou magret de canard aux cerises , galette de pomme de terre, légumes de saison.
Parmentier de canard confit à la purée de potiron et son escalope de foie gras poêlée .
Filets de rouget, ravioles de champignons, fondue de légumes de saison sauce crème et paprika.
Dos de cabillaud à l'huile d'olive à l'ail, risotto aux petits pois et courgette poêlée aux pignons de pin.
Confit de canard, pomme de terre sarladaises et salade à l'huile de noix.
Cassoulet de canard confit ( min 2 personnes ).
Boeuf bourguignon et galette de pomme de terre.
Desserts de chez Stouvenacker : 6.5€
Mousse au chocolat.
Tiramisu.
Baba au rhum.
Merveilleux.
Prali passion
Possibilité d'autres desserts...
Prix : Menu 3 services : 38€
En attendant, n'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 0497 45 88 87. Nous nous tenons à votre disposition.