Menu de Pâques ( 17 et 18 avril 2022)
Entrées
Marbré de foie gras de canard aux topinambours. (vin conseillé : Pinot gris cuvée Marie René Meyer : 12€)
Ou
Cassolette de scampis et légumes printaniers sauce crème safranée. ( vin conseillé : Chablis dom Angst : 13.5€)
Ou
Tomate-mozzarella-basilic revisitée, jambon de Bayonne servie avec des jeunes pousses, vinaigrette à l'huile d'olive. ( vin conseillé : Marsanne du domaine Louis Chèze : 14€)
Plats
Filets de rougets barbet au beurre de safran acidulé au chocolat au lait, ravioles de légumes méditerranéens et asperges vertes. ( vin conseillé : Chablis du domaine Angst : 14€)
Ou
Gigot de 7 heures, rose de pommes de terre au lard fumé, haricots verts au beurre. ( vin conseillé : Costières de Nimes Domaine Mourgues du grè : Terre d'argence :14.5€)
Ou
Waterzoï de volaille fermière aux asperges de malines et pommes de terre vapeur. ( vin conseillé : Riesling du domaine Meyer le clos de l'escargot : 12€)
Dessert
L'abricotier
de Stouvenacker
Menu Caneton ( enfant moins de 12 ans) : 14€
Plat : Le parmentier de canard
Dessert : Le dessert des adultes
Menu 3 services ( entrée, plat et dessert) : 34 € par pers.
A la carte:
entrée : 14€
Plat : 16.5€
Dessert : 6.5€
A commander au 0497 45 88 87 ou par mail au lecanardo@skynet.be
payable par virement à la confirmation de la réservation de votre commande sur le compte BE79 0018 4639 8333.