Gésier de canard confit Agrandir l'image

Gésier de canard confit

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Gésier cuit lentement dans la graisse de canard

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4,50 € TTC

Fiche technique

Poids 250gr

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Pour vos salades périgourdines : faire revenir dans la poêle les gésiers, les mettre sur votre salade et déglacer la poêle au vinaigre de framboise l'assaisonnement